Saat ini, semakin banyak orang yang mulai peduli dengan kesehatan mereka dan mencari cara untuk makan lebih sehat. Salah satu tempat yang sering dikunjungi untuk makan adalah restoran atau warung makan. Namun, seringkali sulit untuk memilih jenis makanan yang sehat di tempat-tempat tersebut. Oleh karena itu, kita perlu memiliki kiat memilih jenis makanan sehat di restoran atau warung makan.
Pertama-tama, penting untuk melihat menu makanan yang ditawarkan. Pastikan untuk memilih makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Menurut ahli gizi terkenal, Dr. Rina Agustina, “Makanan sehat harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta sayuran dan buah-buahan.”
Kedua, perhatikan cara pengolahan makanan. Hindari makanan yang digoreng atau diasinkan. Lebih baik pilih makanan yang direbus, dipanggang, atau dikukus. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Cara memasak makanan juga mempengaruhi tingkat kesehatannya. Hindari makanan yang digoreng berlebihan.”
Ketiga, perhatikan ukuran porsi makanan. Jangan tergoda untuk memesan porsi besar karena itu bisa membuat kita makan lebih dari yang seharusnya. Dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina, menyarankan, “Perhatikan ukuran porsi makanan agar tidak terlalu banyak kalori yang masuk ke tubuh.”
Keempat, perhatikan tambahan gula dan garam dalam makanan. Hindari makanan yang mengandung gula tambahan atau garam berlebihan. “Gula dan garam berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes,” kata Dr. Maya, ahli kesehatan dari Universitas Indonesia.
Kelima, jangan lupa untuk memperhatikan minuman yang kita konsumsi. Hindari minuman bersoda atau beralkohol, dan lebih baik pilih air mineral atau jus buah segar. “Minuman juga berkontribusi terhadap asupan kalori harian kita, jadi pilihlah dengan bijak,” kata Dr. Adi, ahli gizi dari Rumah Sakit Siloam.
Dengan mengikuti kiat memilih jenis makanan sehat di restoran atau warung makan, kita dapat tetap sehat dan bugar meskipun sedang makan di luar. Jadi, mulailah memperhatikan apa yang kita makan dan pilihlah dengan bijak!