Mengapa makanan sehat penting untuk mencegah penyakit? Pertanyaan ini sering kali muncul di benak kita ketika berbicara tentang kesehatan dan gaya hidup sehari-hari. Sebenarnya, makanan sehat memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Menurut ahli gizi, Dr. Helena Puspita, “Makanan sehat mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik. Nutrisi tersebut dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit seperti diabetes, kolesterol tinggi, dan bahkan kanker.”

Tidak hanya itu, makanan sehat juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Profesor David Jacobs dari University of Minnesota mengatakan, “Konsumsi makanan sehat yang kaya akan antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu berbagai penyakit.”

Selain itu, makanan sehat juga dapat membantu menjaga berat badan kita tetap stabil. Menurut Dr. Michael Dansinger dari Harvard Medical School, “Makanan sehat yang rendah lemak dan tinggi serat dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan tetap ideal, sehingga risiko penyakit seperti obesitas dan penyakit jantung dapat diminimalkan.”

Namun, sayangnya masih banyak masyarakat yang kurang memperhatikan pola makan sehat. Menurut data Kementerian Kesehatan Indonesia, hanya sekitar 30% masyarakat Indonesia yang mengonsumsi makanan sehat sesuai dengan anjuran gizi. Hal ini tentu menjadi perhatian serius, mengingat tingginya angka penyakit kronis seperti diabetes dan hipertensi di Indonesia.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mulai memperhatikan pola makan sehat agar dapat mencegah berbagai penyakit yang dapat mengancam kesehatan tubuh. Mulailah dengan mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Jangan lupa juga untuk mengurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, gula, dan garam.

Sebagaimana diungkapkan oleh Profesor Walter Willett dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, “Makanan sehat bukan hanya tentang memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, tetapi juga tentang memberikan perlindungan terhadap penyakit yang dapat mengancam kesehatan kita. Jadi, mari mulai menerapkan pola makan sehat sekarang untuk menjaga kesehatan tubuh kita dan mencegah penyakit-penyakit yang dapat merugikan kita di masa depan.”