Siapa yang tidak suka makanan sehat? Memang, makanan sehat adalah kunci utama untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep makanan sehat dengan berbagai jenis bahan alami yang bisa kita temukan di sekitar kita.
Bahan alami memang menjadi pilihan yang tepat untuk membuat makanan sehat. Menurut ahli nutrisi, Dr. Rina Agustina, bahan alami seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. “Makanan sehat tidak harus mahal, yang penting adalah memilih bahan alami yang berkualitas,” ujarnya.
Salah satu resep makanan sehat yang bisa kita coba adalah smoothie bowl. Smoothie bowl ini terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan blueberry. Selain itu, tambahkan juga biji chia dan granola untuk memberikan tekstur yang lebih nikmat. “Smoothie bowl ini kaya akan antioksidan dan serat yang baik untuk pencernaan,” kata chef Renata Wijaya.
Selain smoothie bowl, kita juga bisa mencoba salad hijau dengan dressing alpukat. Salad hijau ini terbuat dari campuran daun selada, bayam, dan rucola yang kaya akan vitamin dan mineral. Tambahkan potongan alpukat yang mengandung lemak sehat untuk kesehatan jantung. “Dressing alpukat ini juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat daripada mayonaise,” tambah chef Renata.
Untuk hidangan utama, kita bisa mencoba tumis sayuran dengan bumbu jahe dan bawang putih. Tumis sayuran ini terbuat dari campuran brokoli, wortel, dan jamur yang kaya akan serat dan antioksidan. “Jahe dan bawang putih tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tapi juga memiliki khasiat antiinflamasi yang baik untuk tubuh,” jelas Dr. Rina.
Dengan mengolah berbagai jenis bahan alami ini, kita bisa menciptakan makanan sehat yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep makanan sehat di atas ya! Semoga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.